Пастата и макаронените изделия са една от най-популярните храни в момента, тъй като са с дълъг срок на годност и повечето хора са се запасили с макаронени изделия. Днес ще ви предложим рецепта за една много свежа и лека паста- с лимон и рикота.
Необходими продукти:
500 грама спагети
1 ч. рикота
1/2 ч. зехтин
1/2 ч. настърган пармезан
кората и сока от 1 лимон
сол
черен пипер
щипка червен пипер
пресен босилек, за украса
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера, в подсолена вода сварете спагетите. Когато са готови, изцедете спагетите и запазете една чаша от водата, в която са се варили.
Върнете спагетите в тенджерата.
В средно голяма купа комбинирайте рикотата, пармезана, зехтина, лимоновия сок и лимоновата кора. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер. Добавете сместа с рикотата, както и водата, която сте отделили по-рано. Добавете и спагетите.
Украсете с пресния босилек и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
