Кускусът е доста подценявана храна, но честно казано не знаем защо. Той се приготвя доста по-лесно от останалите макаронени изделия и е много вкусен. Ще ви предложим една рецепта за кускус с лимон и билки:
Необходими продукти:
1 ч. кускус
1 1/2 ч. пилешки бульон
2 с. л. зехтин
сок от 1/2 лимон
2 с. л. нарязан магданоз
сол
черен пипер
щипка червен пипер
Начин на приготвяне:
Изплакнете кускуса под студена вода, докато водата стане чиста.
Сложете бульона в средно голяма тенджера и го оставете да заври.
Добавете кускусът в бульона и го махнете от котлона.
Сложете капака и оставете настрана за около 10 минути.
Добавете зехтина, лимоновия сок и магданоза.
Подправете със сол, черен и червен пипер.
Сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
