Предлагаме ви едно супер вкусно ястие с много полезната киноа.
Ще Ви бъдат нужни:
400 гр. киноа
3 домата
2 супени лъжици доматено пюре
150 гр. настърган пармезан
3 глави лук
2 скилидки чесън
1 кафена лъжичка кориандър
1 кафена лъжичка сух босилек
1 щипка кимион
1 щипка червен пипер
80 грама масло
сол и черен пипер
Изплакнете киноата много добре. Обелете измийте и нарежете лука. Измийте и нарежете доматите на малки кубчета. Счукайте чесъна на ситно. Накъсайте билките на дребно.
В тенджера изсипете 100 л. топла вода и сложете сол. Към нея добавете киноато. Оставете да заври и гответе около 12 минути. Трябва да стане полупрозрачна.
През това време в тиган с олио сложете лука, доматите и чесъна с подправките. Запържете всичко това.
След това изсипете киноато в тава, отгоре със запържените зеленчуци и подправки и печете до зачервяване.
Отгоре поръсете с пармезан.
Желаем Ви приятен апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
