Ще ви предложим рецепта за вкусни спагети Карбонара с бял чедър.
Необходими продукти:
1 пакет спагети (400 гр.)
250 гр. бекон, нарязан на филийки
2 жълтъка
1 1/2 ч. настърган бял чедър
1/2 ч. настърган пармезан
черен пипер
сол
пресен магданоз
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера, в подсолена вода, сварете спагетите. Изцедете ги от водата, запазете една чаша от нея и ги върнете в тенджерата.
В отделна купа комбинирайте жълтъците, чедъра, пармезана, сол и черен пипер и разбъркайте.
В голям тиган, на средна температура, запържете бекона.
Изцедете го от мазнината и го върнете в тигана. Добавете и останалите съставки, както и водата от спагетите.
Разбъркайте добре, докато се получи гъст сос.
Изсипете соса в тенджерата със спагетите и разбъркайте.
При сервиране, поръсете с пресния магданоз.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
