Кои са най-честите грешки, които допускаме при готвенето на телешко месо?

11.06.2026 | 20:00
Телешкото месо е сред онези продукти, които могат да превърнат една вечеря в истинско кулинарно преживяване. Но също толкова лесно могат да ни оставят с жилава пържола, сухо печено или безвкусен резултат, който трудно оправдава вложените средства. Добрата новина е, че повечето грешки при...

Не правете тези ГРЕШКИ при приготвяне на ТЕЛЕШКО месо

15.11.2025 | 14:00 по статията работи: Jenite.bg
Страхотен въпрос — телешкото е едно от месата, при които грешките най-често водят до твърд, сух или безвкусен резултат. Ето основните грешки, които хората допускат при приготвянето му (и как да ги избегнеш): 1. Избор на неподходяща част от...

За какво е полезно телешкото месо?

20.06.2025 | 14:00 по статията работи: Jenite.bg
Телешкото месо е отличен източник на хранителни вещества и има множество ползи за здравето. Ето някои от основните му предимства: Високо съдържание на протеини: Телешкото месо е богато на висококачествен протеин, който е необходим за растежа и...

Телешко руло със зеленчуци

23.07.2018 | 17:00 по статията работи: Калина Стоянова
Необходими продукти: Телешка пържола (един брой за една порция) Пилешки бульон Червена и зелена чушка (нарязани на ленти) Лук (нарязан на ленти) Тиквичка (нарязани на ленти) Чесън  Розмарин Метод: Нарежете всички зеленчуците на...

Вкуснотии от Централна Европа: Виенски шницели

13.03.2014 | 13:30 по статията работи: Гергана Няголова
Вече ви представихме някои от най-емблематичните кулинарни изкушения от Унгария, Чехия и Полша. Днес турът ни из Централна Европа продължава с Австрия и класическата рецепта за виенски шницели.Необходими са ви:4 телешки пържоли50 г брашно½...

Урок по руски: Бьоф Строганоф

10.05.2012 | 13:41 по статията работи: Станислава Добрева
Смята се, че историята на вече традиционното руско ястие започва в 90-те години ХIX век. Измислено е от готвач на граф Павел Александрович Строганов, който го представя на състезание в Санкт Петербург. Вкусотията е популярна и в Бразилия, където...

Телешко в тай стил

03.05.2012 | 10:37 по статията работи: Марина Янева
Телешките стекове не са популярни в тайландската кухня, но въпреки това индокитайските вкусове и аромати чудесно подхождат на крехко сготвеното месо.Необходими продукти за 4 порции:700 г телешко контрафиле3 с. л. фъстъчено олиосол на вкусза соса:1...

Овчарски пай

13.12.2011 | 10:41 по статията работи: Марина Янева
Говорим си за пости, за празнични трапези и обичаи, но някъде през ноември изоставихме класическите манджи с месо. Онези, които спокойно можем да сготвим, ако не сме се отдали на пост, бил той и бял. Това ястие е традиционно, но за...
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay