Пастата с пушена сьомга е супер вкусна, но най-голямото й предимство е, че се приготвя за по-малко от 30 минути, което я прави страхотна за вечеря в делничните дни.
Необходими продукти:
500 грама спагети или паста
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
1/4 ч. бяло вино
3/4 ч. сметана за готвене
сок от 1/2 лимон
сол
черен пипер
500 грама пушена сьомга
1/4 ч. каперси
2 с. л. копър
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера, в подсолена вода, сварете спагетите. Когато са сварени, изцедете ги и запазете 1/2 ч. от водата, в която са се варили.
В голям тиган загрейте малко олио. Добавете лука и гответе около 5 минути. След това добавете чесъна и гответе още 1 минута. Добавете виното и гответе още около 5 минути. След това добавете сметаната и лимоновия сок и оставете на котлона, докато се сгъсти, още около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер.
Добавете сьомгата, каперсите и копъра и гответе, докато сьомгата се стопли, след което смесете соса със спагетите. Добавете отделената вода, ако ястието ви се струва твърде гъсто. Гарнирайте с копър и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
