Смокините са в разгара си и този сладък плод активно присъства на пазара, напомняйки ни за своите многобройни полезни свойства. Сладките смокини са изключително богати на серотонин – хормона на щастието, и съдържат значителни количества витамини като В, Е, С, П и РР.
Освен това смокините са източник на фибри и бета-каротин, което ги прави истинска хранителна "бомба" за тялото. Няма друг плод с толкова много минерални вещества – само 40 грама смокини съдържат над 240 мг калий, който покрива около 7% от дневната потребност. В същото количество се съдържат 53 мг калций и 1.2 мг желязо, осигурявайки 6% от необходимите дневни дози. Единствено портокалите съдържат повече калций. С това богатство от полезни вещества, нека разгледаме и конкретните ползи от смокините за здравето.
Смокини за сърцето
Тези плодове са особено полезни за хора с хипертония или сърдечни проблеми . Благодарение на високото съдържание на калий и естествени захари, много лекари ги препоръчват при тези състояния. Калият има съдоразширяващо действие, облекчавайки съдовите спазми, а ензимът фицин разтваря тромбите. За хора с високо кръвно налягане смокините са задължителна част от менюто, тъй като регулират сърдечния ритъм и стимулират производството на кръв.
Антиоксидантите като полифенолите също защитават сърцето от болести, включително сърдечно-съдови плаки и инфаркти.
Изсушените смокини са полезни и при висок холестерол, поради съдържанието на омега-3 и омега-6 мастни киселини, както и фитостероли, които доказано понижават холестерола. Според проучване на учени от Ню Джърси, само няколко смокини могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола, благодарение на пектина и водоразтворимите фибри, които пречистват организма от мазнини и токсини.
Смокини при диабет
Въпреки сладкия си вкус, смокините се препоръчват и за хора с диабет. Високото съдържание на фибри забавя усвояването на глюкозата, а същевременно повишава чувствителността на клетките към инсулина, което ги прави полезни за диабетиците.
| 0 | 0 |
