Лесна крем супа от аспержи

Лесна крем супа от аспержи
POPSUGAR Photography / Nicole Perry

Аспержите са много вкусни и полезни зеленчуци. Ще ви предложим един от най-лесните начини за приготвянето им на вкусна, пролетна супа. 

Необходими продукти:

1/4 ч. зехтин

1 глава лук, нарязан на ситно

червен пипер

сол

500 гр. аспержи

4 ч. зеленчуков бульон

1 ч. спанак

1/2 ч. кисело мляко

Начин на приготвяне:

В средно голяма тенджера, загрейте 2 супени лъжици зехтин на средно висока температура. Добавете лука, червения пипер и щипка сол. Гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне, около 5 минути. Добавете нарязани аспержи и гответе още 1 минута. Добавете и бульона и оставете да заври. Намалете топлината на котлона и оставете да къкри; продължете да готвите, докато аспержите омекнат, около 15 минути. Махнете от котлона; добавете спанака.

Внимателно прехвърлете сместа в блендер, добавете останалите 2 супени лъжици зехтин и киселото мляко и пасирайте сместа, докато стане гладка. Подправете със сол.

Изсипете супата в купички, поръсете със зехтин и сервирайте. 

Добър апетит! 

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка се хвали на приятелката си: -Днес си купих специална поилка за морските ми свинчета. Представяш ли си? Там има едно копче, като го натиснеш и пуска вода в купичката. -Е те, морските...
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Чини ми се, всички съдбоносни предели в човешкия живот са все така коварно неразличими. Човек...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Задайте въпрос
Вижте всички специалисти