Тайландска кухня: пилешка супа с кокосово мляко

Тайландска кухня: пилешка супа с кокосово мляко
Parker Feierbach

Днес ще ви предложим рецепта за една традиционна тайландска супа, която съдържа пилешко месо и кокосово мляко.

Необходими продукти:

1 с. л. зехтин

1 с. л. джинджифил

150 грама гъби

6 ч. пилешки бульон

1 консерва, около 400 мл, кокосово мляко

500 грама пилешки бутчета, обезкостени и нарязани на ситно

сокът от 1 лайм

5-6 с. л. олио

червен пипер

Начин на приготвяне:

В голяма тенджера загрейте зехтина. Добавете джинджифила и гответе около 1 минута. След това добавете гъбите и гответе около 6-7 минути, докато омекнат.

Добавете бульона и кокосовото мляко и оставете да заври.

Добавете пилешкото месо и оставете да се готви около 15 минути.

Изключете котлона и добавете сока от лайм.

Затоплете олиото и запържете червения пипер в него. По същият начин, като за яйца по панагюрски.

Сервирайте, като добавите по 1 с. л. от олиото с червен пипер във всяка купичка.

Добър апетит!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!   

 

0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Блондинка си говори с приятелка: -Вчера ходих на очен лекар. -И какво ти каза? Как си със зрението? -Със зрението съм добре, но има друг проблем. Докторът ми каза, че трябва да науча азбуката.
РАЗБЕРЕТЕ КАКВО СЛЕДВА...
Чини ми се, всички съдбоносни предели в човешкия живот са все така коварно неразличими. Човек...
Вдъхновете се докрай!
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay
Каква е перфектната работа за вас?
Резултати | Архив
Илиана Кочева
Илиана Кочева
логопед
Илиана Кочева е магистър по логопедия. Завършила е Софийски университет „Св. Климент Охридски“.
Тема: Забавяне в речевото развитие
Задайте въпрос
Вижте всички специалисти