През месец април има разнообразие от плодове и зеленчуци, които са в сезон. Ето някои от тях:
Ягоди: Сладки и ароматни, ягодите са вкусен начин да се насладите на сезона на ранната пролет. Те са отличен източник на витамин С и антиоксиданти.
Спанак: Богат на хранителни вещества, спанакът е страхотен избор за пролетна храна. Той е пълен с витамини А, С и К, както и фолат и манган.
Грах: Грахът е друга питателна опция, която е в сезон през април. Той е богат на фибри, протеини и различни витамини и минерали.
Аспержи: Аспержите са известни със своя деликатен вкус и висока хранителна стойност. Те са чудесен източник на витамини А, С, Е и К, както и диетични фибри, протеини и минерали.
Зелена салата: Свежа и хрупкава, зелената салата е идеалната съставка за пролетни салати. Тя е пълна с витамини А и К, както и фолат и фибри.
Моркови: Морковите са универсален зеленчук, който може да се консумира суров, варен или печен. Те са богати на витамин А, калий и фибри.
Маруля: Марулята е друга свежа опция за пролетна салата. Тя е с високо съдържание на вода, което я прави хидратираща и освежаваща, и осигурява добро количество витамини А и К.
Чери домати: Миниатюрните версии на традиционните домати, чери доматите са сладки и ароматни. Те са добър източник на витамини А, С и К, както и калий и фибри.
Печурки: Печурките са популярна пролетна гъба, известна със своя мек вкус и гъвкавост в кухнята. Те са добър източник на витамини от група В, селен и калий.
Не забравяйте да купувате местни продукти, когато е възможно, тъй като те често са по-пресни и по-устойчиви от продуктите, транспортирани на дълги разстояния.
| 0 | 0 |
