Понякога сме изключително благодарни на колегите си от FitWell, които успяват да вкарат в деня ни много разнообразие и наслада. Оставиха ни безмълвни с поредната си вкусна рецепта, този път за леден малинов сладолед на клечка.
Съжаляваме, колеги, вкусотия като тази, няма как да не бъде споделена и с нашите читатели.
Необходими продукти:
200 гр микс от червени горски плодове
400 гр пълномаслено кисело мляко
100 гр бяла захар
20 гр кафява захар
240 мл вода
1 с.л. мед
1 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
Водата се изсипва в тенджера, след което се добавят бялата и кафява захар. Сместа се поставя на умерен огън за няколко минути, докато заври, а захарта се разтвори напълно. След това се маха от котлона и се оставя да изстине.
В друг съд се разбъркват киселото мляко, медът, лимоновият сок и новополученият захарен сироп. Сместа се разпределя в шест форми за сладолед - тяхна алтернатива са картонените парти чашки.
Горските плодове се намачкват леко с вилица и се добавят към млечната смес.
Формичките се слагат във фризера за около час-два, а след това се вадят оттам и към тях се забождат дървени клечки. Поставят се обратно във фризера за около 4 часа, за да стегне сладоледът.
| 6 | 0 |
