Ще ви предложим рецепта за вкусна бяла пица с 3 сирена.
Необходими продукти:
500 грама тесто за пица
олио или масло, за намазване
едрозърнесто брашно, за поръсване
1/4 ч. зехтин
4 скилидки чесън
1 1/2 ч. рикота
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. черен пипер
1 с. л. риган
1 ч. л. мащерка
2 ч. моцарела
1/4 ч. Сирене Пекорино Романо
натрошени червени чушки, за украса
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 300 градуса. Вземете тава, сложете хартия за печене, намажете я с олиото и поръсете с малко брашно.
В малък тиган загрейте зехтина. Добавете чесъна и разбърквайте, докато стане леко златист.
Свалете от котлона. Изцедете чесъна от мазнината и го поръсете с щипка сол.
В малка купа смесете рикотата със сол, черен пипер и половината от останалите подправки.
На набрашнена повърхност разточете тестото.
След това го сложете в тавата, поръсете с готовия чесън, сместа с рикотата и останалите сирена и подправки.
Печете 15-17 минути.
Поръсете с чушките и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 1 | 0 |
