Всички обичаме спагети! Понякога, обаче, сигурно Ви омръзва да ги правите по една и съща рецепта, макар и да са много вкусни така. Затова ние ще Ви предложим друга алтернатива. Гарантираме, че ще си оближете пръстите. Вижте рецептата.
Необходими са Ви: 250 гр, спагети, 2 тиквички, 1/2 скилидка чесън, 2 стръка мента, 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица кедрови ядки, 20 грама настърган пармезан, сол.
Обелете тиквичките и ги настържете на лентички. Сложете ги за около минута в подсолена вряща вода. Изцедете ги, след което ги сложете за същото време в студена вода.
В миксера смесете стръкчетата мента, кедровите ядки, чесъна, обелен и нарязан, пармезана, солта. Разбийте ги и след това добавете зехтина, докато се получи като песто.
Сега сипете в тенджера около 2 литра вода и спагетите. Варете ги приблизително 10 минути. След това ги изцедете и започваме с украсата. Сложете нарязаните на лентички тивкички, а отгоре изсипете пестото, което направихте преди малко.
Сервира се, докато са още горещи. Отгоре можете да поръсите с настърган пармезан. Желаем Ви приятен апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
