Предлагаме ви много проста рецепта, която ще ви отнеме около 30 минути и със сигурност ще ви хареса.
Продукти за около 36 броя бисквитки:
3/4 чаша меко масло, 1/2 чаша кафява захар, 1 чаена лъжичка ванилов екстракт (или 2-3 пакетчета ванилия), 1 и 3/4 чаши брашно, 1/2 ч. л. канела, 1/2 ч. л. сол, 1/2 чаша шоколад, натрошен на малки парченца.
Начин на приготвяне:
Разбийте с миксер маслото, кафявата захар и ванилията, докато сместа стане светла и пухкава.
Намалете скоростта на миксера до ниска и добавете брашното, канелата, солта и парченцата шоколад.
Получава се рохкаво тесто. Замесете го, като притискате. Съберете го на тънък диск и го поставете във фолио. Охладете за 30 минути. Междувременно загрейте фурната до 250 °.
Разстелете тестото с дебелина около половин сантиметър в тава и го покрийте с пергаментова хартия.
Използвайте кръгла формичка за бисквитки или друга формичка по ваш избор и изрежете бисквитките. Оставете около тях около 2 см разстояние.
Съберете изрезките и отново оформете тестото така, че да изрежете бисквитки от цялото тесто.
Печете 12 до 15 минути, докато бисквитките леко покафенеят. Оставете ги да изстинат за около 5 минути и ги прехвърлете в друг съд.
| 0 | 0 |
