24.12.2025 | 10:00
по статията работи: Jenite.bg
Бъдни вечер е една от най-светлите и мистични нощи в българската традиция. Тя е изпълнена с обичаи, символика и поверия, които се спазват от векове, за да донесат здраве, благоденствие и късмет през идващата година. Вярва се, че всичко, което се...
16.12.2025 | 10:00
по статията работи: Jenite.bg
Сушените пълнени чушки с боб са едно от най-обичаните и символични ястия за Бъдни вечер. Те носят вкуса на традицията, спомена за зимните вечери край огнището и смисъла на постната, но богата трапеза. Това ястие съчетава простите продукти на...
13.12.2025 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
Ошавът е една от най-традиционните български зимни напитки/десерти. Прави се от сушени плодове — сливи, ябълки, круши, понякога кайсии или праскови — и има онзи специфичен, леко опушен аромат на сушено, който веднага връща спомени за...
12.12.2025 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
Бъдни вечер е един от най-сакралните и изпълнени със символика празници в българската традиционна култура. Трапезата е постна, богата и нечетна на брой ястия, обикновено 7, 9 или 11. Всяко от тях носи свое значение, свързано с плодородието,...
12.12.2025 | 12:00
по статията работи: Jenite.bg
Бъдни вечер е един от най-почитаните християнски празници в България, а постната трапеза е неговият съществен символ. Сред дванадесетте задължителни ястия най-популярно е традиционното бобено ястие, приготвяно без животински продукти и често...
11.12.2025 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
Ето една вкусна и лесна рецепта за класически български постни зелеви сарми, идеални за Бъдни вечер:
Съставки:
1 голяма кисела зелка (около 2 кг)
400 г ориз
2 глави лук
3 моркова
1 ч.л. червен пипер
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Олио или зехтин...
10.12.2025 | 19:00
по статията работи: Jenite.bg
Постната содена питка е традиционен елемент от българската коледна трапеза. Тя се приготвя без яйца и млечни продукти, което я прави подходяща за празничната вечеря на Бъдни вечер. Въпреки че рецептата изглежда проста, има няколко често срещани...
24.12.2024 | 12:00
по статията работи: Jenite.bg
Представяме ви три идеи за вкусни постни разядки с орехи, които можете да приготвите за Бъдни вечер:
Паста от нахут с орехи и чесън
Съставки:
1 консерва нахут (около 400 г), отцеден и изплакнат
1/2 чаша нарязани орехи
2 скилидки чесън, смлени
2...
24.12.2024 | 10:00
по статията работи: Jenite.bg
Скъпи читатели,
От сърце ви пожелаваме светли и топли празници! Нека тези специални дни бъдат изпълнени с много здраве, щастие и любов. Споделете радостта и уюта на празниците с най-близките си хора и създайте незабравими спомени заедно. Пожелаваме...
23.12.2024 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
На Бъдни вечер семействата в България спазват множество традиции и обичаи, които символизират надеждата за здраве, благополучие и плодородие през новата година. Този ден е изпълнен с ритуали, които се предават от поколение на поколение.
Ето ги...
22.12.2024 | 18:00
по статията работи: Jenite.bg
Бъдни вечер е един от най-свещените и важни празници в българския народен календар. На този ден се спазват множество обичаи и традиции, свързани с подготовката за Рождество Христово. Ето някои от нещата, които са забранени или считани за неуместни...
19.12.2024 | 18:00
по статията работи: Jenite.bg
На Бъдни вечер традиционно не се раздига масата до следващия ден поради няколко причини, свързани с българските народни вярвания и обичаи:
Символ на изобилието: Оставянето на масата непокътната през цялата нощ символизира изобилието и благополучието...
17.12.2024 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
Бъдни вечер и Коледа са важни празници в българския календар, свързани с множество традиции и обичаи. Въпреки че различните семейства могат да имат свои специфични правила и вярвания, има някои общи неща, които традиционно се считат за нежелателни...
09.12.2024 | 20:00
по статията работи: Jenite.bg
Според българския обичай, освен паричка, в постната содена питка за Бъдни вечер се поставят различни символи, които имат специално значение. Тези символи могат да включват:
Босилек – символ на здраве и дълголетие.
Чесън – за...
09.12.2024 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
Ошавът е традиционно българско ястие, приготвено от сушени плодове, орехи и мед. Ето една класическа рецепта за приготвяне на ошав:
Необходими продукти:
200 г сушени плодове (сливи, ябълки, круши, кайсии)
100 г орехи
100 г мед
1 л вода
Канела (по...
08.12.2024 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
Приготвянето на боб може да ви се струва трудна задача, собено ако нямате опит в кухнята. Днес ви иваме на помощ с една лесна и вкусна рецепта за постна боб чорба, която е идеална за Бъдни вечер:
Необходими продукти:
500 г бял боб (сух или...
07.12.2024 | 12:00
по статията работи: Jenite.bg
Предоставяме ви една лесна рецепта за постна содена питка, която е идеална за Бъдни вечер и подходяща за начинаещи кулинари:
Необходими продукти:
500 г брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. оцет (бял или ябълков)
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
300 мл топла...
06.12.2024 | 20:00
по статията работи: Jenite.bg
Ако тази година ви предстои за първи път да приготвите традиционната вечеря за Бъди вечер, ние идваме на помощ с нашата лесна рецепта за постни зелеви сарми, подходяща за начинаещи кулинари.
Необходим продукти:
1 средно голяма кисела зелка (около 1...
24.12.2023 | 12:00
по статията работи: Jenite.bg
Остават броени часове до свтлата вечеря на Бъдни вечер. Помислихте ли за десерта? Представяме ви рецепта за постен тиквеник, който можете да приготвите за Бъдни вечер или други постни поводи, както с точени, така и с готови кори.
Необходими...
24.12.2023 | 10:00
по статията работи: Jenite.bg
Драги читатели на Jenite.bg,
В този специален ден на Бъдни вечер, искаме да ви изпратим най-топлите си пожелания и поздрави. Нека този свят и радостен момент носи безкрайно щастие, любов и благополучие.
Бъдни вечер е време за семейство и приятели,...
23.12.2023 | 16:00
по статията работи: Jenite.bg
Остават четири дни до Коледа. Бобът е задължителен елемент от трапезата за Бъдни вечер: Ето и три примерни рецепти как да го приготвите:Представяме ви една малко позната рецепта за пълнени чушки с...
24.12.2022 | 12:00
по статията работи: Jenite.bg
Едно от ястията, които присъстват на трапезата в почти всеки български дом днес, са пълнените чушки. Естествено, те трябва да бъдат постни. Обикновено хората ги пълнят с боб или ориз, но има и други варианти.
Ако искате малко по-различни...
24.12.2022 | 10:00
по статията работи: Jenite.bg
Бъдни вечер е денят преди Рождество Христово и един от най-светлите християнски празници. 24-ти декември е последният ден от коледните пости и съответно последният ден, в който на трапезата се слагат само постни ястия.
На днешният ден обикновено се...
21.12.2022 | 12:00
по статията работи: Jenite.bg
Остават броени дни до най-светлите празнци от годината. Вероятно всяка млада домакиня се изпълва с известна доза притеснение дали ще успее да се справи със специфичното постно меню за Бъдни вечер. Истината е, че единственото, за което трябва да се...