Рецепта за вкусен морковен кейк

Рецепта за вкусен морковен кейк

Всички знаем колко вкусни и полезни са морковите. Не всеки приема идеята, че може да се приготвя сладкиш от тях, но истината е, че морковеният кейк е един от най-вкусните десерти. Ето как да си го приготвите:

Необходими продукти:

2 яйца

200 гр. захар

100 гр. разтопено масло

150 мл. прясно мляко

300 гр. брашно

1 с.л. бакпулвер

1 ч.л. настъргана лимонова кора

1/2 ч.л. течна ванилия

250 гр. настъргани моркови

100 гр. орехи

за глазурата:

230 гр. крема сирене

150 гр. масло

100 гр. пудра захар

Рецепта за вкусен морковен кейк

Начин на приготвяне:

Яйцата, захарта, маслото и прясното мляко се сипват в дълбока купа и се разбъркват с миксер. Добавят се ванилията и настърганата лимонова кора. Разбърква се отново.

Брашното, смесено с бакпулвера, се добавя на няколко части към течните съставки, при непрекъснато бъркане, докато се получи гъсто кексово тесто. Накрая се прибавят морковите и орехите и се разбърква с лъжица.

Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена кръгла форма с падащо дъно. Пече се 40 мин. на 170 градуса или докато при проверка с клечка в средата тя излезе суха.

Глазурата се приготвя, като крема сиренето, маслото и пудрата захар се разбият с миксер на пухкав крем. Изпеченият и охладен кейк се покрива отгоре с нея и по желание се украсява с цели орехи.


Станете част от Jenite.bg във Facebook!

0 1
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay