С привършването на празниците започнахме да се интересуваме от калории, диети и най-вече рецепти. Такива, породили страхът, че вместо да влезем във форма, ще търсим по-широки дрехи. Затова се заехме с не леката задача - да ви помогнем хем да хапвате вкусни и апетитни храни, хем те да са ви позволени.
Да поговорим за Нейно Величество Пицата. Но не онази в менюто на кварталната пицария, ще ви научим да си приготвяте двойно по-вкусна и тройно по-здравословна такава!
Нужните продукти, синоними на здраве са:
За блата:
- 2 яйца
- 3 супени лъжици овесени трици
- 2 супени лъжици кисело мляко
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
За гарниране:
- 1 чаена лъжичка зехтин
- ½ глава червен лук
- 2 скилитки чесън, нарязани на ситно
- ¼ чаена лъжичка червен пипер
- 1 малка глава броколи, нарязана на тънки резенчета
- купичка грах и/или царевица
- 200гр обезмаслено сирене
- 2 средно големи домата, нарязани на кръгчета
Естествено, това е само примерна рецепта. Зеленчуците може да ги изберете сами, в зависимост от вкусовите ви предпочитания.
Приготовление:
Смесете всички продукти за блата и ги разбъркайте добре. Сложете ги в плоска чиния, като ги намажете с малко зехтин, и ги пъхнете във фурната за около 5 минути. Целта е сместа да се стегне, за да може да се наредят останалите продукти отгоре.
Следва гарнирането. Върху вече полу-готовия блат наредете останалите продукти. Пъхнете в микровълновата, като този път минутите са повече, а опцията е грил. В зависимост от мощността на вашия домакински уред, печете до почервеняване.
Бон Апети!
| 2 | 1 |
