Ето как да си приготвите вкусна мраморна торта вкъщи:
Нужни продукти:
6 яйца
6 супени лъжици захар
5 супени лъжици брашно
1 супена лъжица какао
2 ванилии
200 г черен шоколад
50 г бял шоколад
150 мл сметана
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
Захарен сироп - 1:1 захар и вода
Начина на приготвяне:
В една голяма купа разбийте 3 жълтъка, 3 супени лъжици захар, 3 супени лъжици брашно, 1 ванилия и 1/2 чаена лъжичка сода. Отделно разбийте 3 белтъци на сняг и ги добавете бавно към другата смес.
В отделна купа разбийте другите 3 жълтъка, още 3 супени лъжици захар, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица какао, 1/2 чаена лъжичка сода, 1 ванилия и останалите 3 разбити на сняг белтъци.
В намаслена тава се изсипете първото тесто, след това с лъжица нанесете различни форми от второто тесто. Редувайте така, докато свършат тестата. Печете на 180 градуса за 30 минути. Охладете блата и го разрежете хоризонтално на две половини, които сиропирайте след това.
За крема: 200 г разтопен шоколад и 150 мл сметана.
Намажете долния блат с крема. Останалото количество от крема изсипете върху вече сглобената торта. Украсете с разтопен бял шоколад отгоре.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
