Няма по-добър ден за приготвяне на десерти и глезене на сетивата от събота! Затова запретнете ръкави и направете за себе си и своите близки едно от любимите лакомства на малки и големи - плодов чийзкейк.
Необходими продукти
1 пак. масло
250 гр. пудра захар
2 пак. бисквити
40 мл коняк
400 мл заквасена сметана
6 пак. крема сирене
3 пак. желатин
Начин на приготвяне
Натрошете на ситно пакет и половина от бисквитите.
Разтопете маслото и го смесете с биксвитите. Добавете към сместа коняк, може и ром, лимон и други аромати.
Изсипете в разглобяема тава за печене. Притиснете хубаво и изравнете, докато получите тънка основа без въздух.
Покрийте тавата с прозрачно фолио и приберете в хладилника за 20 минути.
Разбийте шестте пакетчета крема сирене заедно със заквасената сметана и пудрата захар. Трябва да получите еднородна сладка и гладка смес без бучки. Ако киселее, добавете пудра захар, докато получите желания вкус.
Добавете към сместа предварително разтворените пакетчета желатин. Приберете за 10 минути в хладилника. Колкото по-студени са другите съставки, толкова по-бързо ще стегне крема.
Извадете го с основата от хладилника и изсипете разбития крем. Покрийте отново с фолио и приберете пак за 2-3 часа на студено.
Може да покриете със сладко или плодове (по избор) с желатин (отново разтворен на водна баня). Оставете да стегне още час - час и половина в хладилника.
Пояснение: в продуктите няма посочени плодове, тъй като те са по избор и според сезона.
Още невероятни рецепти за десерти може да откриете в Kulinar.bg!
32 | 0 |