Сутрин обичате да пиете прясно изцеден портокалов сок сутрин или предпочитате чаша прясно мляко? И двете са полезни, но кое повече? И могат ли изобщо да се делят по това? Има ли някое, което е по-подходящо за сутринта или не? Ще разгледаме плюсовете и минусите на пиенето на портокалов сок и мляко.
Портокалов сок
Плюсове:
В една чаша портокалов сок има само 110 калории. Тя ви засища за цял ден с витамин C. Портокаловият сок е мощен антиоксидант, който може да предпази кожата от увреждането от слънцето и от замърсители на околната среда като олово.
Недостатъци
Прекалено много портокалов сок може да причини увреждане на зъбния ви емайл. Портокаловият сок намалява твърдостта му с 84% след като хората го пият всеки ден в продължение на 5 дни. Други плодови сокове имат подобно действие. Повечето от тях имат pH под 4. Сокът от червена боровинка дори е по-кисел от портокаловият сок. Още по-лоши са енергийните напитки и содата, които имат ниво на pH 2,6.
От гледна точка на околната среда портокаловият сок също не е много ок. Най-големият производител на портокалов сок от портокали е Бразилия. Те се отглеждат със синтетични торове и пестициди. Според оценка на производители във Флорида, произвеждането на портокалов сок годишно издава същото количество въглероден диоксид, както 1700 автомобила.
Мляко
Плюсове:
2% от чаша мляко съдържа 20% от дневните ни протеинови нужди и 1/3 от препоръчителния прием на калций. Според скорошно проучване, хората, които пият мляко сутрин, са по-малко склонни да преяждат на обяд. Това се дължи отчасти на задоволяването с протеин и фактът, че калцият помага да се регулират хормоните, които контролират теглото.
Недостатъци
Обезмаслените млека съдържат наситени мазнини, които могат да повишат риска от сърдечно-съдови заболявания и да допринесат за заболявания като диабет.
Нерганичното мляко идва от концентрирани операции за хранене на животни, които замърсяват водните пътища с животински отпадъци и предозират говедата с антибиотици и хормони на растежа.
Кое тогава е по-доброто?
Ако пиете мляко сутрин, това е добре за вашите зъби, защото то съдържа много калций, което възстановява зъбния емайл. Но е добре млякото да не е органично, а билогично. То ще ви осигури и полезни антиоксиданти. Органичното мляко съдържа 75% повече антиоксидант бета-каротин, 50% повече витамин Е. Последният е мощен антиоксидант, който помага на имунната система и може да се бори с всякакъв вид рак и сърдечно-съдви заболявания. Също така в билогичното мляко има 70% повече омега-3 мастни киселини.
Разбира се, няма нужда да се отказвате напълно от плодовите сокове и в частност от портокаловия. Просто е добре, когато го пиете, да го изпивате веднага, а не да го оставяте да престои в чашата. По-добре е да ядете портокал, отколкото да пиете сока му. Така той има по-малко врем за контакт със зъбите ви и получавате почти всички от хранителните му ползи без коризивно действие.
След като пиете портокалов сок е добре да изплакнете устата си с вода.
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 1 | 3 |
