Даваме ви идея за една вкусна вечеря, която не съдържа месо, но е ужасно вкусна. Приготвя се много лесно и съдържа свежи съставки- спанак и артишок.
Ньоките са малки топчета от картофи, брашно, яйца и други съставки, които могат да се сервират с различни сосове, като сос от домати, кремообразен сос от сирена и други.
Необходими продукти:
500 грама ньоки
400 грама пресен спанак, нарязан
1 консерва артишок (400 грама)
3 скилидки чесън
1/4 чаша зехтин
1/2 чаша пармезан, настърган
250 грама сметана за готвене
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Поставете голяма тенджера с подсолена вода на котлона и оставете да заври. Добавете ньоките и гответе според указанията на опаковката, докато станат меки. Отцедете.
Загрейте зехтина в голяма тиган. Добавете чесъна и гответе за минута, докато омекне.
Добавете спанака и гответе, докато намали обема си. Ще отнеме около 5-7 минути.
Добавете артишока и гответе още 2 минути.
Добавете готовите ньоки в тигана, както и сметаната и разбъркайте добре. След това добавете пармезана и разбъркайте отново. Подправете със сол и черен пипер.
Сервирайте, докато е топло.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
