Това е страхотно ястие, което можете да приготвите по всяко време през пролетта – пълно е с цветни сезонни съставки и можете да го направите за нула време.
Необходими продукти:
Един пакет къса паста (пенне,фузили или др.)
3 скилидки чесън
250 г грах
200-300 г бейби спанак
Пресни листа босилек
Една кутийка готварска сметана
Настърган пармезан
Едра сол
Млян черен пипер
Начин на приготвяне:
В голям съд с вряща подсолена вода сварете пастата и чесъна за една минута по-малко от указанията на опаковката. Добавете грах и варете още 30 секунди. Добавете спанак и босилек и разбъркайте веднъж. Запазете 1/2 чаша вода от пастата, след което отцедете.
Добавете сметаната в тенджерата и загрейте на средно висока температура, докато шупне. Добавете сместа с пастата и 1/4 от водата ѝ в тенджерата и гответе, като разбърквате за около 2 минути. Прибавете пармезана. Ако е необходимо, добавете останалата вода от пастата. Подправете със сол и черен пипер.
Приятен апетит!
| 0 | 0 |
