Бисквитките са обикновени и прости: Направете тестото, охладете за кратко във фризера, за да ви бъде по-лесно да работите с него, оформете бисквитките, поръсете със сусам и изпечете.
Тези сладки се комбинират много добре с горещ шоколад, чай, кафе и други.
Ето как да приготвите тези лесни сусамови бисквитки:
Необходими продукти:
70 грама захар
1 ч.л. настъргана портокалова кора
2 яйца
1/2 ч. масло
1 ч.л. бадемов екстракт
1/2 ч.л. ванилов екстракт
120 грама брашно
60 грама ръжено брашно
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
1/4 ч.л. сода за хляб
1 ч. сусам
1 ч.л. мед
1 с.л. вода
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбийте гранулираната захар и портокаловата кора. Захарта трябва да стане с жълт цвят. Разбийте 2 жълтъка, 1 белтък, маслото, бадемовия екстракт и ваниловия екстракт. Добавете брашното, бакпулвера, солта и содата за хляб. Разбъркайте и размесете добре. Охладете за около 30 минути.
Включете фурната на 180 градуса. Пригответе 2 тави, като сложите хартия за печене в тях.
Извадете тестото от хладилника, разточете го и оформете сладки с желания размер.
Поръсете обилно със сусам. Наредете бисквитките в тавата, като оставяте достатъчно пространство между тях, тъй като се надуват по време на печене.
Печете около 10 минути.
В малка купа разбийте меда, водата и останалия 1 белтък. Намажете бисквитките с тази смес и печете още 7-8 минути.
Да Ви е сладко!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
