Боровинки, праскови, краставици и фета? Ще бъдете изумени колко добре се съчетават тези продукти под формата на салата. Това може да се превърне в най-жизнената, елегантна салата, която ще искате да хапвате цяло лято.
Тъй като сезонът на прасковите и боровинките не е през цялата година, сладкият винегрет вдъхва живот на плодовете, така че можете да им се насладите винаги, когато ви се прияде, да кажем, плодова салата.
Чувствайте се свободни да използвате бели праскови или нектарини като заместител на обикновените праскови. Що се отнася до фета сиренето, кравето, овчето и понякога козето сирене също са чудесни варианти.
Тази салата може да бъде направена 3 дни предварително.
Ето как да я приготвите:
Необходими продукти:
1/2 ч. бял балсамов оцет
2 ч.л. лимонова кора, настъргана
1 ч.л. диджонска горчица
щипка сол
1 ч. зехтин
1/2 ч. нарязан на ситно лук
4-5 праскови
4 малки краставички
2 ч. пресни боровинки
2 с.л. босилек
3/4 ч. натрошено сирене Фета
Начин на приготвяне:
В голяма купа разбийте оцета, лимоновата кора, горчицата и солта. Докато разбивате, бавно налейте зехтина, докато сместа стане гладка. Добавете лука и разбъркайте, за да комбинират добре.
Добавете прасковите, краставиците, боровинките и босилека. След това добавете и сиренето Фета.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
