Рулото е една страхотна алтернатива на тортата, защото изглежда по-добре и се приготвя по-лесно. Днес ще ви представим рецепта за много просто руло с ванилов крем и зелени и червени пръчици, за коледно настроение.
Необходими продукти:
2 яйца
3 жълтъка
2 белтъка
1/2 чаша (100 грама) захар
1 чаена лъжица ванилия
1/3 чаша брашно
3 супени лъжици нишесте
1/4 чаша зелени и червени пръчици
1 супена лъжица захар
За крема:
1 чаша масло
3 чаши пудра захар
зелени и червени пръчици
1 чаена лъжица ванилия
1-3 супени лъжици сметана
За декорация:
Бял шоколад
Зелени и червени пръчици
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 150 градуса.
Сложете хартия за печене в една тава.
Вземете една купа и добавете 2-те яйца, 3-те жълтъка и 1/2 чаша захар.
Разбъркайте с миксера.
Добавете ванилията и пак разбъркайте.
Добавете брашното и нишестето и внимателно разбъркайте.
В отделна купа смесете 2 белтъка и 1 супена лъжица захар.
Изсипете сместа в подгтовената тава и я разстелете, така че да е равномерна навсякъде.
Печете 6-7 минути, докато стане със златист цвят.
Веднага след като го извадите от фурната, поръсете с пудра захар и сложете върху чиста кухненска кърпа.
Крем:
Вземете нова купа и добавете маслото в нея. Разбъркайте маслото с миксера на висока скорост, около 2-3 минути. Намалете скоростта на миксера и добавете захарта. Добавете и сметаната и бъркайте, докато получите желаната консистенция.
С помощта на шпатула, намажете блата с крема и след това внимателно го навийте на руло.
Оставете го в хладилника за няколко часа.
За декорацията, трябва да разтопите шоколада на водна баня.
Изсипете шоколада върху рулото и след това поръсете с цветните пръчици.
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 1 | 0 |
