Този чийзкейк е страхотен за хората, които обичат авокадо.
Необходими продукти:
За тестото:
10 грахамови крекера
1/3 ч. захар
6 с. л. масло
щипка сол
За пълнежа:
2 блокчета крема сирене
2 броя авокадо
1 ч. захар
щипка сол
3/4 ч. сметана за готвене
1/2 ч. сок от лайм
кора от 1 лайм
малки резени лайм, за декорация
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса.
Напръскайте една тава със спрей за готвене.
Сложете крекерите в кухненския робот и ги направете на трохи.
Прехвърлете ги в една купа, добавете маслото, захарта и щипка сол. Разбъркайте.
Изсипете тази смес в тавичката и притиснете хубаво към дъното и стените. Печете около 8-10 минути и оставете да се охлади.
Направете пълнежа:
С помощта на миксер разбийте крема сиренето със захарта и щипка сол.
Добавете авокадото и отново разбъркайте.
Добавете и сметаната, сока от лайм и част от кората.
Разбъркайте добре.
Изсипете сместа в тавата. Загладете хубаво пълнежа, украсете с резените лайм и останалата част от кората.
Сложете в хладилника за 4-5 часа.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
