Необходими продукти:
2 малки тиквички, нарязани по дължина
4 стръка пресен лук
3 с.л. зехтин
Сол и черен пипер
1 скилидка чесън
1/4 ч. тахан
2 с.л. пресен лимонов сок
Листа мента
Начин на приготвяне:
Загрейте грила. Сложете да се пекат тиквичките и лука, които предварително са подправени със зехтина и солта. Печете, като от време на време ги обръщате. Зеленчуците трябва да бъдат златисти. Прехвърлете тиквичките и лука в блендер.
Добавете чесъна, тахана, лимоновия сок и листата мента. Блендирайте. Докато пюрирате, добавете и още малко зехтин. Пюрирайте, докато се получи гладка смес.
Нарежете останалите мента и лук, гарнирайте с тях поднесения дип.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
