Зрелият боб обикновено се приготвя с изброените по-долу зеленчуци, но на вкусна чорба в огромна тенджера. Сега ще ви предложим един вариант, който също ще ви допадне, ако обичате тези зрънца. Тази салата засища и е много полезна, струва си да я опитате още сега.
Необходими продукти:
1 глава лук, разрязана на четвъртини
1 червена чушка
1 люта чушка, изчистена от семките
1 голяма скилидка чесън
2 ч.ч. зрял боб от консерва (или домашно сварен и изцеден)
зехтин и ябълков оцет на вкус
Начин на приготвяне:
Поставете лукът, чушките и чесънът в блендер и ги нарежете, но без да ги правите на пюре. Ако не разполагате с блендер, и обикновено накълцване ще ви свърши работа. Смесете бобът със зеленчуците в куша. Добавете зехтин, оцет, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и добър апетит!
| 1 | 0 |
