Тази лесна доматена супа е идеална за прохладните есенни и зимни вечери. Ето как да я приготвите:
Необходими продукти:
1 с. л. масло
1/2 глава лук, нарязан
4 скилидки чесън, накълцан
3 ч. л. универсална зеленчукова подправка
1/2 ч. л. червен пипер
3 с. л. брашно
3 с. л. доматено пюре
3 ч. пилешки или зеленчуков бульон
1 консерва нарязани домати
4 ч. тортелини със сирене
1/3 ч. сметана за готвене
1/2 ч. настърган пармезан
3 ч. спанак
сол
черен пипер
2 с. л. босилек
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера разтопете маслото. Добавете лука и гответе около 5 минути. Добавете чесъна и гответе още 1 минута. Добавете зеленчуковата подправка, червения пипер и брашното и разбъркайте. Гответе още 1 минута.
Добавете доматеното пюре и гответе, докато леко потъмнее, 2 до 3 минути. Добавете бульона и доматите и оставете да заври.
Добавете тортелините и гответе още 10 минути.
Добавете сметаната и пармезана и разбъркайте, за да се смесят, след това добавете спанака. Подправете със сол и черен пипер, добавете босилека и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
