Домашната пица винаги е по-добър вариант от това да си поръчаме. Освен че е по-вкусна, можем да я направим според предпочитанията си, например да пропуснем обикновеното брашно и да използваме по-здравословна алтернатива, като бадемово брашно. Ето как да приготвите пица с блат от бадемово брашно:
Необходими продукти:
Сухи съставки:
1 1/2 ч. бадемово брашно
3/4 ч. настърган пармезан
1 ч. л. лук на прах
2 ч. л. риган
щипка сол
Мокри съставки:
1 с. л. чесън, накълцан
2 яйца
3 с. л. зехтин
За пицата:
1/ 3 ч. бадемово брашно
1 ч. настъргана моцарела
1 домат, нарязан на филийки
Няколко листа пресен босилек, за украса
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса.
Смесете сухите съставки в голяма купа.
В по-малка купа комбинирайте мокрите съставки.
Добавете мокрите към сухите съставки и разбъркайте.
Ако тестото стане твърде мокро, добавете още малко бадемово брашно, докато се сгъсти.
Оставете готовото тесто в хладилника за 20-30 минути.
Поръсете малко бадемото брашно на кухненския плот. Омесете добре тестото, ако е необходимо добавете още брашно.
Сложете тестото в тава, върху хартия за печене. Печете 6-8 минути, докато краищата на пицата леко покафенеят. Извадете блата от фурната.
Добавете моцарелата и доматите и печете още 5 минути.
Поръсете с босилека и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
Последвайте Jenite.bg в Instagram!
| 0 | 0 |
