Рецепта за коледно брауни

Тази вкусна рецепта за коледно брауни ще внесе празнично настроение на вашата трапеза:

Необходими продукти:

• 200 г черен шоколад (минимум 70% какао)
• 150 г масло
• 4 яйца
• 200 г захар
• 100 г брашно
• 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 100 г бял шоколад или шоколадови парченца (по желание)
• Червени и зелени сладкарски пръчици или цветни захарни топчета за украса

Инструкции:

1. Подготовка:

   • Загрейте фурната на 180°C.
   • Подгответе квадратна форма за печене (около 20x20 см), покрийте я с хартия за печене и намаслете страните.

2. Разтопяване на шоколада:

   • Разтопете черния шоколад и маслото на водна баня или в микровълнова фурна, като внимавате да не ги прегреете. Оставете сместа да се охлади леко.

3. Смесване на мокрите съставки:

   • В голяма купа разбийте яйцата със захарта до получаване на пухкава смес. Добавете ваниловия екстракт и разбъркайте добре.

4. Добавяне на шоколадовата смес:

   • Постепенно добавете разтопения шоколад и масло към яйчената смес, като разбърквате непрекъснато.

5. Сухи съставки:

   • В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Постепенно добавете тази смес към шоколадовата основа, като разбърквате внимателно, докато се получи хомогенна смес.

6. Шоколадови парченца:

   • Ако използвате бял шоколад или шоколадови парченца, добавете ги към тестото и разбъркайте леко.

7. Печене:

   • Изсипете тестото във формата за печене и разпределете равномерно. Печете в предварително загрятата фурна за около 25-30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.

8. Охлаждане и нарязване:

   • Оставете браунито да се охлади напълно във формата, преди да го нарежете на квадрати.

9. Украса:

   • Украсете всяко парче с червени и зелени сладкарски пръчици или цветни захарни топчета, за да придадете коледно настроение.

Приятен апетит и весели празници!