Вече голям брой хора следват веган диетата и се оказва, че могат да се направят веган заместители на почти всички любими ястия. Ето как да си приготвите лазаня, ако сте вегани:
Необходими продукти:
1 пакет кори за лазаня
2 блокчета тофу
2 чаени лъжици чесън на прах
1 1/2 чаена лъжица сол
8 листа пресен босилек
1 бурканче доматен сос
моцарела (по избор)
Начин на приготвяне:
Добавете една щипка сол и малко зехтин в тенджера вода. Сложете я на котлона и в нея сварете корите за лазанята.
Докато корите се варят, внимателно изцедете тофуто от излишната вода.
Изсипете тофуто в блендер, добавете чесъна, босилека и черен пипер и сол на вкус. Разбийте, докато стане еднородна смес.
Загрейте фурната на 200 градуса.
Когато корите се сварят, изсипете водата и ги оставете да изстинат, за да можете да работите с тях.
Използвайте правоъгълна стъклена тавичка. Изсипете малко от соса на дъното. След това наредете няколко кори. Изсипете половината от сместа с тофуто и намажете тънък слой от доматения сос. Наредете останалите кори, изсипете останалата част от сосовете. По желание може да поръсите моцарела най-отгоре.
Покрийте тавате с фолио и печете 1 час.
Махнете фолиото и печете още 15 минути.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 1 | 0 |
