В слънчевото приятно време навън, чувстваме че се нуждаем от витаминозна и лека храна, която да достави нужната енергия на организма ни. Верни почитателки сме на супите, които засищат и същевременно ни карат да се чувстваме комфортно в тялото си, затова ще ви научим как да си приготвяте вкусна морковена супа вкъщи. Рецептата изисква минимални усилия и също толкова продукти.
Необходими продукти
3 броя средно големи моркови
1 голям картоф
1 малка глава ситно нарязан лук
½ ч. ч. готварска сметана
1 с. л. зехтин
2 л. вода
джинджифил
2 скилитки чесън по желание
Начин на приготвяне
На дъното на тенджера се нарязва лука и се задушава в зехтина. Добавят се солта, джинджифилът и чесънът.
През това време морковите се настърват на ренде, а след около 15 минути се прибавят в тенджерата. Добавят се водата и картофът, след което се оставят на котлона, докато омекнат напълно.
С помощта на пасатор, продуктите се намачкват, докато образуват гъста смес. Към тях се добавя и готварската сметана, за да превърне морковената супа в едно изключително вкусно ястие.
| 11 | 0 |
