Тези пикантни царевични мъфини са перфектна разядка или лека следобедна закуска. Нарязаните на малки парченца люти чушки халапеньо придават приятна пикантност, а преди консумация можете да ги разчупите и да ги намажете с масло, за още по-добър вкус.
Ако сте фенове на лютото, ето как да приготвите вкусни царевични мъфини с халапеньо:
Необходими продукти:
спрей за готвене
1 ч. брашно
1 ч. царевичен грис
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода за хляб
щипка сол
2 ч.л. захар
2 чушки халапеньо
1 яйце
1 ч. мътеница (или 1 ч. прясно мляко + 1 с.л. оцет)
3/4 ч. царевични зрънца
1/2 ч. масло
1/3 ч. мед
Начин на приготвяне:
Включете фурната да загрява на 180 градуса и напръскайте форма за мъфини със спрей за готвене.
В голяма купа комбинирайте брашното, царевичния грис, бакпулвера, содата и солта.
В друга купа сложете нарязаните на ситно чушки халапеньо, яйцето, мътеницата, царевицата, маслото и меда.
Разбъркайте добре и комбинирайте тази смес с брашното.
Прехвърлете тази смес в подготвената форма за мъфини, като не ги пълните догоре.
Печете около 15 минути, след което оставете да изстинат и сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
0 | 0 |