Ароматен картофен огретен

Лесна и вкусна рецепта за любимото на малки и големи запечено ястие

Ароматен картофен огретен

Вкусната запеканка, направена от картофи, сирене и яйца, е любима на малки и големи. На мнозина рецептата се струва сложна и като "една от онези манджи, които само мама и баба могат да сготвят”.

Всъщност приготовлението е изключително лесно и не изисква никакви специални кулинарни умения. В това ни увериха нашите колеги от Kulinar.bg, които предлагат една изключително вкусна рецепта за класически картофен огретен.

Необходими продукти

1 кг картофи
60 гр кашкавал
150 гр краве сирене
50 мл олио
50 гр масло
3 бр. яйца
400 мл прясно мляко
40 гр брашно тип 500
2 гр бял пипер
10 гр галета

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват грубо.

Прави се бешамелов сос като брашното се запържва в маслото, разрежда се с прясното мляко и се кипва при непрекъснато бъркане. Подправя се със сол и бял пипер на вкус.


Картофите се смесват с олиото, разбитите яйца, натрошеното бяло сирене и бешамеловия сос. Всичко това се изсипва в намаслена и поръсена с галета форма.

След като се изпече, ястието се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, докато кашкавалът се разтопи и стане златист.

Ако пък вие имате собствени идеи, свързани с това или друго ястие от традиционната българска кухня, споделето ги в конкурса на Kulinar.bg. Защо ли? Може да спечелите уникални награди!

Още рецепти от Kulinar.bg за ястия с картофи:

Голямо кюфте

Мусаката на Крис

Картофи с тиквички и майонеза

16 2
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.



25
Не е посочен 31.01.2013|12:16
Толкова вкусничко изглежда!Но аз отбягвам картофите,защото много ми се лепят!
24
Не е посочен 30.01.2013|20:44
Обожавам картофки и със сигурност в края на седмицата ще се поглезя с един такъв огретен.
23
Не е посочен 30.01.2013|15:23
Едно от любимите ми ястия, което хапвам във всякакви разновидности и доста честичко, въпреки лошата слава на въглехидратите. ;)
22
Не е посочен 30.01.2013|15:12
записвам рецептата!
21
Не е посочен 30.01.2013|15:10
Вкусната запеканка, направена от картофи, сирене и яйца е любима и на моите двама мъже вкъщи!
20
Не е посочен 30.01.2013|14:51
Огретенът много го обичам и наистина няма никаква философия при приготвянето му!
19
Не е посочен 30.01.2013|13:14
Обожавам огретен, но в последно време се въздържам от въглехидрати и не си го позволявам честичко.
18
Не е посочен 29.01.2013|20:31
Направо ми се прияде точно сега.
17
Не е посочен 29.01.2013|18:16
С малко повече масло би станал още по ароматен и вкусен този огретен.
16
Не е посочен 29.01.2013|17:33
Да, страхотно изглежда, с такава коричка... Снимките в тази секция винаги са апетито събуждащи.
15
Не е посочен 29.01.2013|16:47
Обожавам огретен и до скоро купувах готова смес, но сега ще направя нещо домашно.
14
Не е посочен 29.01.2013|16:16
Обожавам картофки, сготвени по този начин, макар че аз често към тях добавях и други зеленчуци или пък някакво месо.
13
Не е посочен 29.01.2013|14:45
оле изглежда много вкусно
12
Не е посочен 29.01.2013|14:27
Като гледам снимката няма начин да не ти се дояде! Браво!
11
Не е посочен 29.01.2013|14:02
Вкусно е така приготвен този огретен.
10
Не е посочен 29.01.2013|12:03
Божее :) в обедната почивка сме,всеки момент! :)
9
Не е посочен 29.01.2013|11:59
И аз го приготвям по подобен начин,наистина много вкусно става !:)
8
Не е посочен 29.01.2013|11:48
ох ;) ще умра от глад!! :) това изглежда божествено!
7
Не е посочен 29.01.2013|11:33
И аз го приготвям почти по същият начин и става много вкусен.
6
Не е посочен 29.01.2013|11:33
Оооо,колко съм гладнаааааааааааааа!!!!!!! а това изглежда божествено! :)
5
Не е посочен 29.01.2013|11:26
Обожавам всякакви гозби с картофи! А има ли и сирене и кашкавал - нещата вече си стават повече от сериозни! Уикенда ще се изпробва ястието!
4
Не е посочен 28.01.2013|23:57
Вече съм гладен и този ароматен огретен ми засили апетита.
3
Не е посочен 28.01.2013|21:28
И аз не бих отказал да опитам от тази вкусотия.
2
Не е посочен 28.01.2013|18:50
Хубава идея,така става много вкусен картофеният огретен.
1
Не е посочен 28.01.2013|15:58
Обожавам картофен огретен. Ще си направя още днес, мерси за идеята,.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay