Пиците със сирена притежават осезаемо различен вкус от тези с мръвка. Сред тях любима ни е носещата звучното име "Куатро формаджи” или иначе казано, "Четири сирена”. В пицариите обаче често забравят едно-две от сирената и вместо краве сирене, кашкавал, синьо сирене и топено сирене, пицата съдържа само първото. В най-добрия случай - първите две.
Днес ще ви издадем най-лесната рецепта за приготвяне на такава пица в домашни условия. И направете повечко - нищо чудно някой, заявил смело "Не съм гладен!”, да се промъкне първи до тавата.
Необходими продукти
тесто за пици и мекици (охладено, не замразено)
1/2 буркан доматено пюре
200 гр сирене
200 гр кашкавал
200 гр синьо сирене
1 топено сирене във формата на салам
Начин на приготвяне
Грамажът на продуктите е приблизителен - всеки може да промени рецептата според вкуса си.
И така, разточете тестото с чаша, бутилка или нещо друго, което имате под ръка. Поставете го в тава и го раздърпайте, така че да я покрие цялата.
Намажете го с доматеното пюре, обърнете специално внимание на краищата.
Натрошете отгоре сиренето, след това нарежете топеното сирене на кръгчета и го наредете. Натрошете и синьото сирене.
Сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна. Печете 20-ина минути така, после може и да увеличите фурната на 220 градуса.
Когато тестото стане готово - след около 50 минути печене общо - извадете пицата от фурната и настържете кашкавала. Запечете го, докато не придобие златист цвят.
Вече си имате приказна италианска вечеря за любители на лесното готвене.
За още експресни рецепти се присъединете към Jenite.bg във фейсбук!
| 11 | 1 |
