Патладжанът е един от главните герои на лятото. С него могат да се приготвят куп вкусни ястия и разядки като най-популярната е може би Баба Гануш. Ето как да я приготвите!
Необходими продукти:
1 глава чесън
Зехтин
Сол
Прясно смлян черен пипер
2...
За тази ливанска разядка ще са ви нужни:
1 кг. патладжани
лук
500 гр. пилешко
200 гр. сусамова паста
250 гр. кисело мляко
лимонов сок
сол, черен пипер
Загрейте фурната на 180 градуса.
Измийте и срежете на две патладжаните. Запечете ги във...
Тиквичките несъмнено са сред най-характерните за сезона зеленчуци. Често обаче консумацията им на родна почва се свежда до пържения им вариант, в комбинация с млечен сос. В стремежа си да разчупим тази "традиция", вече сме ви показвали как да си...