365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Начало
/ търсене по ключова дума - кисело зеле
15.12.2025 | 16:00
Jenite.bg
Свинско с кисело зеле изглежда просто, но има няколко важни тънкости, които правят ястието наистина вкусно и "по български".
Избор на месо
Най-подходящи са свински гърди, плешка или бут – имат достатъчно мазнина. Ако...
09.12.2025 | 18:00
Jenite.bg
Днес ще ви споделим една невероятна рецепта за кисело зеле с пуешко месо. Това ястие не само че е вкусно, но и изключително здравословно. Пуешкото месо е нискокалорично и богато на протеини, а киселото зеле добавя свежест и пробиотици към вашата...
03.12.2025 | 13:00
Jenite.bg
Когато говорим за кисело зеле, първата ни асоциация обикновено е свързана с традиционни български ястия като сарми или капама. Но какво ще стане, ако комбинираме киселото зеле с нещо сладко и ароматно? Представям ви едно необичайно, но невероятно...
17.11.2025 | 13:00
Jenite.bg
Киселото зеле – това не е просто храна, а истински супергерой в кухнята на баба! Ако си мислиш, че киселото зеле е само за зимни салати или гарнитура към свинско, помисли пак. Това зелено чудо има толкова много ползи, че ще те накара да го...
14.11.2025 | 12:00
Jenite.bg
Днес всички говорят за "суперхрани" — чия, киноа, годжи бери и какво ли още не. Но истината е, че българската земя от векове ражда свои собствени супергерои, които са далеч по-достъпни, чисти и полезни. Нашите традиционни храни не...
13.11.2025 | 19:00
Jenite.bg
Киселото зеле е нещо като национална гордост – ароматно, хрупкаво и задължителен гост на трапезата през зимата. Но всички знаем, че не всяко зеле става за сарми! Понякога се получава прекалено солено, друг път – меко или с неприятен дъх....
28.10.2025 | 16:00
Jenite.bg
При приготвянето на кисело зеле често се допускат някои грешки, които могат да повлияят на качеството и вкуса на крайния продукт. Ето някои от най-честите грешки:
Неправилно измиване на зелето: Ако зелето не е добре измито преди нарязването,...
20.12.2024 | 12:00
Jenite.bg
Прияде ни се традиционно свинско с кисело зеле! Ако и на вас ви се похапва точно това, ето ви една лесна рецепта!
Необходими продукти:
500 г свинско месо (може да използвате свински ребра, плешка или бут)
1 кг кисело зеле
2 глави лук
3-4 скилидки...
17.12.2024 | 14:00
Jenite.bg
Ще ви признаем, че предпочитаме киселото зеле под формата на салата! Имаме си една любима рецепта, която сега ще споделим с вас. Поднесете ли я на празничната вечеря, гарантираме, че гостите ви ще бъдат очаровани!
Ето една вкусна рецепта за салата с...
17.11.2024 | 12:00
Jenite.bg
Киселото зеле е традиционна храна, приготвено чрез ферментиране на зеле в солен разтвор. Този процес създава естествени пробиотици, които предлагат няколко ползи за здравето. Ето някои от основните предимства на киселото зеле:
Пробиотична подкрепа:...
09.03.2024 | 14:00
Jenite.bg
Става все по-топло и все по-малко ни се яде от киселото зеле, което с огромно желание сложихме още през есента. Е, зелевите сарми са любимо ястие на всички, но на нас лично ни омръзнаха. А на вас?
За щастие, имаме няколко идеи как може да...
15.12.2023 | 16:00
Jenite.bg
Киселото зеле е богато на полезни хранителни вещества и може да донесе различни ползи за здравето. Някои от основните ползи включват:
Богато на витамини и минерали
Киселото зеле съдържа витамин C и витамин К, както и минерали като калий и калций....
12.03.2023 | 10:00
Jenite.bg
Киселото зеле е продукт, който се среща в почти всяко българско домакинство. В процеса на ферментация, Лактобацилус Плантарум превръщат захарите в зелето в млечна киселина и други органични киселини, което придава характерния му киселинен...
12.03.2014 | 13:34
Гергана Няголова
След като в рамките на виртуалната ни кулинарна екскурзия из Централна Европа вече посетихме Унгария и Чехия, днес се отправяме малко пò на изток, за да ви запознаем отблизо и с полската кухня. Предлагаме това да стане чрез тази интересна...
16.09.2013 | 15:28
Марина Янева
Миналата седмица колегите от Kulinar.bg ни загатнаха, че една страхотна идея ври и кипи в техните глави. Но това беше само анонс към новия кулинарен конкурс Бурканиада 2013, който започва днес.От 16 септември до 13 откомври имате възможност на...
19.12.2012 | 13:30
Марина Янева
Продължаваме с подготовката за празничната трапеза. След смилянския боб идва ред на нашите любими традиционни постни сарми. Взехме класическата рецепта от Kulinar.bg, но пак там може да откриете и различни вариации по темата "сарми".Необходими...
04.04.2012 | 12:10
Марина Янева
Бураниите са чудесни български ястия, които нямат нищо общо помежду си. Тази е с кисело зеле и ориз, но има такива с фасул, със спанак или пък с кисело мляко и печени чушки. Всъщност си приличат по това, че са много вкусни.Необходими продукти за 4...
25.11.2011 | 10:38
Марина Янева
Сармите са една от иконите на балканската кухня. "Сарма” е съществително от турския глагол sarmak, който означава "завивам на руло, свивам”. Обвивката на тези постни сарми с кисело зеле е традиционна, българска, но плънката...
05.07.2011 | 14:48
Руслана Русева
Няма да е пресилено, ако кажем, че кимчи е един от символите на Корея. Става въпрос за ястие, приготвено от ферментирали зеленчуци и много подправки. То може да се приготвя от различни видове зеленчуци, като ряпа и краставица например, но ние ще ви...
Jenite.bg в мрежата
Най-четени
Бременността е едно от най-вълнуващите и...
Днес ще направим едно интересно пътуване в света...
