Как да оползотворим останалото кисело зеле?

09.03.2024 | 14:00 по статията работи: Jenite.bg
Става все по-топло и все по-малко ни се яде от киселото зеле, което с огромно желание сложихме още през есента. Е, зелевите сарми са любимо ястие на всички, но на нас лично ни омръзнаха. А на вас? За щастие, имаме няколко идеи как може да...

5 ползи от консумацията на кисело зеле

15.12.2023 | 16:00 по статията работи: Jenite.bg
Киселото зеле е богато на полезни хранителни вещества и може да донесе различни ползи за здравето. Някои от основните ползи включват: Богато на витамини и минерали Киселото зеле съдържа витамин C и витамин К, както и минерали като калий и калций....

Кисело зеле- българската суперхрана

12.03.2023 | 10:00 по статията работи: Jenite.bg
Киселото зеле е продукт, който се среща в почти всяко българско домакинство. В процеса на ферментация, Лактобацилус Плантарум превръщат захарите в зелето в млечна киселина и други органични киселини, което придава характерния му киселинен...

Вкуснотии от Централна Европа: Кисело зеле с наденички

12.03.2014 | 13:34 по статията работи: Гергана Няголова
След като в рамките на виртуалната ни кулинарна екскурзия из Централна Европа вече посетихме Унгария и Чехия, днес се отправяме малко пò на изток, за да ви запознаем отблизо и с полската кухня. Предлагаме това да стане чрез тази интересна...

Бурканиада 2013 търси шампионите на зимнината

16.09.2013 | 15:28 по статията работи: Марина Янева
Миналата седмица колегите от Kulinar.bg ни загатнаха, че една страхотна идея ври и кипи в техните глави. Но това беше само анонс към новия кулинарен конкурс Бурканиада 2013, който започва днес.От 16 септември до 13 откомври имате възможност на...

Седмица на постите: Тези сармички са любими на всички

19.12.2012 | 13:30 по статията работи: Марина Янева
Продължаваме с подготовката за празничната трапеза. След смилянския боб идва ред на нашите любими традиционни постни сарми. Взехме класическата рецепта от Kulinar.bg, но пак там може да откриете и различни вариации по темата "сарми".Необходими...

Бурания с праз

04.04.2012 | 12:10 по статията работи: Марина Янева
Бураниите са чудесни български ястия, които нямат нищо общо помежду си. Тази е с кисело зеле и ориз, но има такива с фасул, със спанак или пък с кисело мляко и печени чушки. Всъщност си приличат по това, че са много вкусни.Необходими продукти за 4...

Зелеви пури

25.11.2011 | 10:38 по статията работи: Марина Янева
Сармите са една от иконите на балканската кухня. "Сарма” е съществително от турския глагол sarmak, който означава "завивам на руло, свивам”. Обвивката на тези постни сарми с кисело зеле е традиционна, българска, но плънката...

Различно, ароматно и здравословно. Кимчи

05.07.2011 | 14:48 по статията работи: Руслана Русева  4
Няма да е пресилено, ако кажем, че кимчи е един от символите на Корея. Става въпрос за ястие, приготвено от ферментирали зеленчуци и много подправки. То може да се приготвя от различни видове зеленчуци, като ряпа и краставица например, но ние ще ви...
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay