Спанакът е изключително полезна храна, но за съжаление не всички я харесват. Всичко зависи от начина на приготвяне, така че днес ще ви предложим един лесна рецепта за супа от спанак.
Необходими продукти:
1 супена лъжица зехтин
3 скилидки чесън
1 малка глава лук
1 морков
сол
черен пипер
1 чаша бяло вино
1 зеленчуков бульон
1 консерва бял боб
1 голяма тиквичка, нарязана на полукръгчета
2 чаши грах
3 чаши спанак
2 чаши грах
1 чаша пармезан
Начин на приготвяне:
В голяма тенджера, на средна температура, загрейте зехтина. Добавете лука и чесъна и разбъркайте с дървена лъжица. Оставете ги около 2 минути. Добавете морковите, подправени със сол и черен пипер и оставете и тях за 2 минути. След това добавете бялото вино и оставете да къкри 5 минути.
Добавете боба и тиквичките и ги оставете да омекнат.
Точно преди да сервирате, добавете грахта, спанака и пармезана.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
