Понякога дългото време за приготвяне не е от решаваща роля за качеството на десертите. Тези семпли и вкусни сладки стават готови само за половин час, а заради хитрото използване на корнфлейкса са неустоимо хрупкави.
Необходими продукти за 40 бр:
60 г меко масло
100 г захар
1 щипка сол
1 яйце
1 с.л. прясно мляко
1 ч.л. ванилова есенция
1 ч.ч. брашно
½ ч.л. бакпулвер
100 г стафиди
100 г орехи, нарязани на едро
1 ч.л. настъргана кора от лимон
1 ч.ч. корнфлейкс
20 коктейлни череши или от сладко, по желание
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта и солта. Прибавят се яйцето и млякото и се разбърква. Слага се брашното, пресято с бакпулвера, и се бърка с дървена лъжица. Добавят се ядките, стафидите, есенцията, лимоновата кора.
От тестото се оформят топчета, които се овалват в леко натрошения корнфлейкс. Сладките се подреждат на разстояние върху хартия за печене. В средата на всяка се слага по половин череша.
Сладките се пекат 7-8 минути във фурна, загрята на 200° С. Консумират се вместо вечеря най-вероятно. И задължително се споделят с любимите колеги в офиса, чийто ден минава неусетно с нещо сладко под ръка.
| 19 | 0 |
