Ще ви представим лесна рецепта за мексикански ориз, който е със страхотен вкус и се приготвя лесно.
Необходими продукти:
3 с. л. зехтин
2 моркова, обелени и нарязани
1 малка зелена чушка, нарязана
1 малка глава лук, нарязан
3 скилидки чесън, нарязан на ситно
2 ч. ориз, измит и изцеден
1 с. л. доматена паста
2 1/2 ч. пилешки бульон
1 консерва домати
1 консерва доматен сос
3/4 ч. л. кимион
1/2 ч. л. риган
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
В голям тиган загрейте зехтина. Добавете моркова, чушката, лука и чесъна и гответе, докато лукът стане прозрачен, около 5 минути. Добавете ориза и доматената паста и оставете на котлона за 2-3 минути.
Изсипете бульона, доматите от консервата и доматения сос. Подправете със сол, черен пипер, кимион и риган. Оставете да заври. Сложете капак и оставете да ври, докато ориза се свари и течността се сгъсти, като разбърквате от време на време.
Добър апетит!
1 | 0 |