Панетоне бисквитки

Вероятно се чудите как голям, пухкав хляб се превръща в бисквитки. Тези сладки са по-прост вариант на класическото панетоне, тъй като то се приготвя малко по-трудно. Вкусовете на класическото панетоне присъстват и в бисквитките, така че са доста добър вариант. 

Ето как да ги приготвите:

Необходими продукти:

1 ч.ч. масло

100 грама захар

2 жълтъка

330 грама брашно

щипка сол

2 с.л. прясно мляко

1/2 ч.л. портокалов екстракт

3 с.л. филирани бадеми

3 с.л. портокалови корички

3 с.л. сушен касис

3 с.л. сушени кайсии

3 с.л. шоколадови копчета

250 грама бял шоколад

Начин на приготвяне:

Разбийте маслото и захарта с миксер. Трябва да се получи лека и пухкава смес.

Намалете скоростта на миксера и добавете жълтъците един по един. Добавете брашното и солта и разбъркайте на ниска скорост. 

Добавете млякото и портокаловия екстракт. Разбъркайте и добавете бадемите, портокаловата кора, касиса, кайсиите и шоколадовите копчета.

Сложете готовото тесто в найлоново фолио и охладете за около 1 час.

Разточете тестото и изрежете кръгчета с помощта на чаша. 

Наредете ги в тава, върху хартия за печене.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 25-30 минути.

Разтопете белия шоколад и потопете всяка бисквитка до половината в разтопения шоколад. 

Поръсете с портокалови корички и сушени кайсии, както и с още малко филирани бадеми.

Да Ви е сладко!

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!

0 0
Харесва ли ви тази статия?
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay