Перфектните пържени картофи

Перфектните пържени картофи

Пържените картофи са нещо любимо на много хора, но приготвянето им отнема доста време и определено не са подходящи за дните, в които нямаме много търпение да готвим. Но истината е, че има някои трикове, които могат да помогнат да направите пържени картофи много по-лесно. Просто ги нарежете на много тънко и изберете най-подходящите видове мазнина. 

Колкото и да обичаме маслото, то не е най-добрият избор за пържене на картофи, тъй като изгаря много бързо при висока температура, която пък е необходима, за да станат картофите хрупкави. 

Необходими продукти:

500 грама бейби картофи

1 с. л. олио

1 с. л. зехтин

1 супена лъжица пресен розмарин

1 ч. л. чесън на прах

1/2 ч. л. чили

сол

черен пипер

Необходими продукти:

Нарежете картофите на тънки кръгчета. В голям тиган на средно висока температура загрейте маслата. Добавете картофите и подправете с розмарин, сол и черен пипер. Гответе, докато картофите станат златисти. Обърнете картофите и гответе до златисто и от другата страна, още 4 до 5 минути.

Поръсете с чесън на прах и чили на прах и продължете да готвите, като разбърквате от време на време, докато картофите омекнат, още около 2 минути. Сервирайте ги топли.

Добър апетит!

Перфектните пържени картофи

Станете част от Jenite.bg във Facebook!

Последвайте Jenite.bg в Instagram!


0 0
Харесва ли ви тази статия?
КЛЮЧОВИ ДУМИ
Коментари
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
Jenite.bg в мрежата
365 спокойни дни.
Защото всичко е по план!
Вашият персонален
календар.
Към календара
Специални оферти
Реклама от 3Bay