Ще ви предложим рецепта за пълнени чушки с черен боб и царевица.
Необходими продукти:
4 броя чушки
2 консерви черен боб
1 консерва царевица
3/4 ч. настърган пармезан или кашкавал
2 малки глави лук, нарязани на ситно
2 ч. л. чили на прах
сол
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 250 градуса.
Сложете една голяма тенджера пълна с вода на котлона. Когато водата заври, сложете чушките за 5-7 минути, за да омекнат. Извадете ги и ги оставете да се изцедят. След това ги разрежете през средата и ги наредете в тава.
Междувременно, в средно голяма купа комбинирайте боба, царевицата, пармезана или кашкавала, лука, чилито и солта.
Сложете от сместа във всяка чушка и поръсете с още малко кашкавал отгоре. Печете около 10 минути.
Сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
