През зимата апетитът на всеки човек се удвоява, но нежеланието да си приготви нещо за хапване намалява. Ето защо ви предлагаме една бърза рецепта, която ще ви засити през студените дни.
Необходими са ви само:
½ кг гъби
5 яйца
магданоз
олио и масло
сол и черен пипер
Старателно изчистете гъбите и ги измийте с хладка вода. Нарежете ги на ситно и ги сварете в подсолена вода, но внимавайте да не изгорят. След това ги запържете с 5-6 лъжици олио и ги поръсете със ситно нарязан магданоз. Изсипете съдържанието на тигана в малка тавичка, намазана с масло, и направете 4-5 вдлъбнатини. Счупете от ниско по едно яйце във всяка вдлъбнатина. Поръсете яйцата със сол, черен пипер и малко мазнина, след което запечете ястието, докато се втвърдят яйцата.
| 16 | 2 |
