Топлите дни вече са към края си, но това в никакъв случай не означава, че трябва да обръщате гръб на свежите салати. И за да се възползваме от френската кулинарна вълна, която ни е обвзела, днес ще ви предложим рецепта именно за една от любимите ни салати. Ето я и нея.
Необходими са ви:
2 круши
100 г синьо сирене
1 маруля
100 г натрошени орехови ядки
щипка сол
1 ч.л. зехтин
2 ч.л. горчица
Начин на приготвяне:
Зелената салата се измива и почиства. Накъсва се и се подрежда като подложка в салатената чиния.
Крушите се почистват от семките и се нарязват на филийки или кубчета. Поставят се върху салатата.
Синьото сирене също се нарязва на кубчета. Орехите се запичат леко без мазнина, за да бъдат по-хрупкави. По желание може да ги натрошите.
Дресингът се приготвя, като се смесят солта, горчицата, лимоновия сок и зехтинът. Разбийте добре до еднородна смес. По желание може да прибавите лъжица мед и/или балсамов оцет (вместо лимон).
Парченцата круша се посипват със синьото сирене, дресинга и ореховите ядки.
Още вкусни идеи може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.
| 2 | 0 |
