В голяма част от супите се слагат домати и ние някак сме свикнали с това, но днес ще ви представим една интересна супа, в която също се слагат домати, но сушени. Освен сушените домати, в тази супа присъства и паста. Ето как да си я приготвите сами:
Необходими продукти:
1/2 чаша сушени домати, нарязани
1 с. л. доматена паста
1 скилидка чесън
1/2 чаша лук, нарязан
1 ч. л. захар
1 литър пилешки бульон
1 консерва домати
сол
черен пипер
200 грама тортелини
2 с. л. масло
1/2 консерва сметана за готвене
200 гр. бейби спанак
пармезан, настърган
Начин на приготвяне:
Вземете един голяма тенджера и добавете сушените домати, доматеното пюре, чесъна и лука. Запържете ги 2-3 минути. Добавете захарта, бульона и доматите и подправете със сол и черен пипер. Оставете да заври и след като заври, трябва да къкри около 15 минути.
Пасирайте супата.
Добавете масло, разбъркайте и след това добавете предварително сварените тортелини и спанак.
Гарнирайте с пармезан.
Сервирайте.
Добър апетит!
Станете част от Jenite.bg във Facebook!
| 0 | 0 |
