Ако сте почитатели на азиатската кухня, то днешната рецепта няма как да не ви хареса. Можете да я приготвите за вечеря, а и за обяд. Става въпрос за скариди в кокосов сос и ще ви отнеме само около 45 минути.
Рецептата е подходяща за хора, които се стремят към здравословен начин на живот или спазват конкретен режим на хранене, свързан с ограничаване на животински мазнини, въглехидрати, или пък страдат от лактозна непоносимост.
Единствено не е препоръчителна за хора с алергии към морски дарове или кокос!
Необходими съставки за 4 порции:
700 грама сурови или замразени скариди
2 чаени лъжици куркума
4 супени лъжици кокосово масло или друга мазнина
1 глава бял лук нарязан на ситно
4 скилидки чесън нарязани на ситно
1-2 люти чушки нарязани на ситно /според вкуса/
2 чаени лъжици кимион
2 чаени лъжици кориандър
1 чаена лъжица червен пипер
170 мл кокосова сметана
1 голяма червена чушка
4 супени лъжици пресен кориандър нарязан на ситно за гарниране
1 връзка пресен лук за гарниране
щипка хималайска сол
Как да приготвите вкусните скариди в кокосов сос разберете при колегите от fitwell.bg!
| 1 | 0 |
