Вече сме в разгара на ваканционния сезон и непрекъснато си мечтаем за екзотични дестинации. Ту си представяме, че сме на морския бряг, ту се пренасяме мислено в някоя далечна страна.
Ако не можете да се откъснете от забързаното ежедневие обаче, то ние гастрономически ще ви отведем от него. Едновременно ще ви изпратим и на морето, и в Италия.
При това само с една рецепта.
Необходими продукти:
1 пакет спагети
1 глава кромид лук
1 пакетче масло
200 мл портокалов сок
50 грама заквасена сметана
200 грама скариди
1 портокал
1 ч.л. вермут
1 ч.л. бренди
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Запържете лука в 30 грама масло. Добавете портокаловия сок и вермута и сложете на слаб огън за около 5 минути. Добавете останалото масло, сметаната, солта и брендито. Разбърквайте непрекъснато, докато получите хомогенна смес.
В отделен съд сварете скаридите. Добавете към тях нарязания портокал и изсипете всичко в соса.
Залейте с него предварително сварените спагети.
Bon Appétit!
| 2 | 0 |
