Предлагаме ви една рецепта за коледни бисквитки, която ще ви стане любима. Приготвят се за около час и половина. Предлагаме ви да ги опитате и сами да се убедите колко са вкусни.
Продукти:
4 яйца, 1 чаша захар, ½ чаша масло, 1 ч. л. ванилия (или 3 пакетчета ванилия), 3½ чаша брашно, 4 супени лъжици бакпулвер, 2 чаши пудра захар, 2 ч. л. ванилия, 6 ч. л. вода.
Начин на приготвяне:
Пресейте в купа брашното и бакпулвера.
В друга голяма купа смесете маслото и захарта. Добавете яйцата едно по едно, като разбъркате добре. Накрая добавете ванилията и после смесете с брашнената смес.
Започнете да месите тестото, като добавяте брашно, докато стане твърдо и не лепне. Охладете го за 1 час.
Изрежете малко от тестото и направете около 10 сантиметрови кръгли лентички (като червейчета). После ги увийте спираловидно така, че основата да е най-голяма, а най-отгоре завършете връхчето като топченце.
Поставете ги върху леко намазнена пергаментова хартия.
Печете на 200 градуса за 8-10 минути. Основата на бисквитката трябва да е леко кафеникава, а връхчето да остане светли).
Оставете бисквитките да изстинат, след което потопете върховете им в глазурата, която се приготвя от 2 чаши пудра захар, 2 ч. л. ванилия и 6 ч. л. вода.
Потопете горната част на бисквитките до половината в глазурата. Поръсете глазурата отгоре по желание с пръчици или малки перлени бонбончета и оставете бисквитките да изсъхнат.
| 0 | 0 |
